Caffè italiano, una de las pizzerías más famosas de Florencia por sus exquisitas pizzas y su bonito ambiente napolitano.
Por Ana Peinado
En pleno centro de Florencia, a pocos minutos de Santa Croce, se encuentra el Café italiano, una de las pizzerías más antiguas de la ciudad y más sencillas.
El negocio, se dice que es familiar, cuenta con dos establecimientos, un restaurante y otro puesto pequeño donde sólo se sirven pizzas, ambos sitios comunicados entre sí.
Este post va dirigido al establecimiento pequeño, donde como mucho habrán diez mesas pequeñas, todas de madera y en un ambiente muy familiar.
La decoración del lugar recrea una pizzería típica napolitana, con cestas de mimbres, telas de cuadros rojos y blancas y velas, y como no un gran horno artesanal.
En la carta del Caffé italiano, sólo encontraremos tres tipos de pizzas: margarita, napolitana y marinara. Todas ellas con masa artesanal y con los mejores productos frescos.
Realmente es una delicia de pizza (he de confesar que para mí es la mejor de Florencia) y la masa es exquisita.
Respecto al precio, cada pizza cuesta 8 Euros, teniendo en cuenta la calidad y la ubicación, es bastante asequible.
Se recomienda llegar pronto (19.30-20.00) ya que se forman grandes colas.
Ubicación: Via Dell'Isola Delle Stinche
